Γαλλικό τοστ στο γκριλ

Βρέξτε 1 φέτα ψωμιού μέσα σε ένα καλά χτυπημένο αυγό. Ψήστε στο γκριλ ή στο φούρνο μέσα σε ένα λεπτό αλουμινόχαρτο. Πασπαλίστε με κανέλλα και γλυκαντικό από πάνω. Ξαναβάλτε στο φούρνο και ψήστε μέχρι να λιώσει η κανέλλα αν το επιθυμείτε. Τα μήλα ή άλλα επιτρεπόμενα φρούτα μπορούν να ψηθούν επίσης και να σερβιριστούν με το γαλλικό τοστ.