Τυρί φοντύ

1 αυγό

½ φλ. γάλα άπαχο ή τοματοχυμό

1 φέτα ψωμί

¼ φλ. σκληρό τυρί, σε κύβους (30 γρ.)

Αλάτι

Πιπέρι

Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Αλάτι κρεμμυδιού

Χτυπήστε το αυγό. Ρίξτε το γάλα ή τον χυμό, το ψωμί, το τυρί και τ’ αρωματικά. Ψήστε σε μέτριο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να πήξει το κέντρο, για περίπου 20'-30'. Καλό για μια αλλαγή.