Τονοσαλάτα γουόλντορφ (για μεσημεριανό)

*1 μήλο κόκκινο, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο, σε κύβους

1 ΚΣ χυμό λεμονιού (για πασπάλισμα του μήλου)

*120 γρ. τόνο κονσέρβας, στραγγισμένος και πατημένος με το πιρούνι

1 ΚΣ αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο

1 ΚΣ πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη

¼ φλ. κινέζικο λάχανο ψιλοκομμένο ή αγγούρι

Ανακατέψτε όλα τα υλικά και σερβίρετε πάνω μαρούλι. Περικυκλώστε την σαλάτα με τα ακόλουθα (προαιρετικά) πρόσθετα απεριόριστα λαχανικά: ψιλοκομμένα φασολάκια πράσινα, ωμό σέλερι σε κύβους, ραπανάκια σε κύβους. Καλή σαλάτα με Κινέζικη Γλυκόξινη Σάλτσα.

ΑΣΤΑΚΟΣΑΛΑΤΑ

Ακολουθήστε τη συνταγή και στη θέση του τόνου βάλτε κομμένο αστακό.