Χοντρά κλωνάρια σέλερι
90 γρ. τυρί κότατζ
1 κονσέρβα μανιτάρια
Αλάτι & πιπέρι
Μαϊντανό αποξηραμένο
Αφυδατωμένες νιφάδες κρεμμυδιού (αν το επιθυμείτε), ανασυσταμένες στο νερό
Χτυπήστε στο μπλέντερ όλα τα υλικά εκτός απ’ το
σέλερι. Καθαρίστε το σέλερι και γεμίστε με το μείγμα. Συμπληρώστε το γεύμα με
ένα βρασμένο αυγό και μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου