Αυγά ψαριού στη ψηστιέρα

Δοκιμάστε *αυγά ψαριού κονσέρβας (αν τα βρείτε κάπου) ή φρέσκα, ψήστε τα κι απ’ τις δύο μεριές στην ψηστιέρα και σερβίρετε τα με χυμό λεμονιού και σάλτσα μαϊντανού.